Les samoussas au bœuf sont une délicieuse spécialité qui vous transporte instantanément dans l'univers des saveurs exotiques. Ces petits triangles croustillants sont remplis de bœuf savoureux et d'épices aromatiques. Voici comment arranger des samoussas sur le bœuf irrésistibles :
Ingrédients :- 250 g de viande hachée de bœuf
- 1 oignon finement haché
- 2 gousses d'ail écrasées
- 1 cuillère à expresso de gingembre frais râpé
- 1 cuillère à café de cumin moulu
- 1 cuillère à expresso de coriandre moulue- moitié cuillère à expresso de curcuma en poudre
- moitié cuillère à café de paprika
- Sel et poivre sur le goût
- 1 paquet de feuilles de brick ou de pâte à samoussa- Huile de cuisson
Préparation :
1. Dans une poêle, faites chauffer un peu d'huile à feu commun. Ajoutez l'oignon et faites-le revenir autant que ce qu'il soit translucide.
2. Ajoutez l'ail et le gingembre écrasés, puis faites cuire tout au long quelques-uns minutes autant que ce qu'ils pourraient soient ou non dégagent leur parfum.
3. Ajoutez la viande hachée de bœuf et faites-la cuire autant que ce qu'elle soit bien dorée et cuite à point.
4. Incorporez toutes les épices - le cumin, la coriandre, le curcuma,
https://Saveuretdelice.ca/Produit/bonbon-coco/ le paprika, le sel et le poivre. Mélangez bien pour enrober la viande de toutes les saveurs.
5. Laissez refroidir le mélange de viande et d'épices.
6. Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
7. Prenez une feuille de brick ou de pâte à samoussa et coupez-la en bandes de 7 à huit cm de large.
8. Placez une petite montant du mélange de viande refroidi à l'une des extrémités d'une bande de pâte.
9. Pliez la pâte en triangle de méthode à enfermer la viande. Répétez le processus autant que ce que tout le mélange de viande soit utilisé.
10. Badigeonnez légèrement les samoussas sur de l'huile d'olive.
11. Placez les samoussas sur une plaque de cuisson et faites-les cuire au four préchauffé pendant presque 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
12. Servez vos samoussas sur le bœuf chauds sur une sauce sur le yaourt à la menthe ou une sauce piquante pour un maximum de saveurs.
Les samoussas sur le bœuf sont parfaits en apéritif ou en entrée, mais ils sont capables de même être dégustés comme collation. Ils sont appréciés pour leur mélange de textures croustillantes à l'extérieur et de saveurs riches à l'intérieur. Bon appétit !